姜春红，经济与管理学院专任教师，博士、教授，吉林省中职茶艺技能竞赛评审专家库成员，持有茶艺技师、评茶员资质，长春市师德标兵，学校首届技能名师。

本学期主讲旅游管理专业的《茶文化理论与实践》，该课程获评省级在线精品课、校级金课、校级思政示范课等荣誉，依托课程参与的教学竞赛，曾获国家级一等奖1次、三等奖1次，省级二等奖2次。《茶文化理论与实践》课程教学结合专业人才培养目标与学生特点，设计“重理论、强实践、促素养”的教学方案，十余年来持续推进了课程的项目式教学、工作过程系统化教学、理实一体化教学、线上线下混合式教学改革，有效提升了学生的就业技能，拓宽了就业渠道，课程始终秉持以文化传承为根本、以实践能力为基础、以学生发展为目标的教学理念，着力打造优质课堂：一是有温度的课堂，围绕茶文化当代传承发展路径、茶旅融合创新模式等议题，分析茶企经营、茶艺展演、茶马古道旅游资源开发等真实案例，通过师生共同品鉴茶汤、辨析茶俗文化差异、共同设计茶席方案等，实现教学互动、教学相长；二是有深度的课堂，理论教学引导学生自主建构茶文化知识框架，实践教学深入讲解六大茶类冲泡以及调饮茶制作，提升学生的理论思辨与实践创新能力；三是有宽度的课堂，注重引导学生从经济学视角分析茶产业发展，从美学视角鉴赏茶空间设计，从社会学视角探讨茶文化与社交礼仪的关系，拓展学生的跨学科视野与问题思考深度；四是有高度的课堂，将茶文化教学与中华优秀传统文化传承发展、文化自信培育、茶旅研学等国家战略、社会需求相结合，通过研讨传统茶艺的现代转化、红茶传播对世界饮茶文化的影响等议题，强化学生作为茶文化传承者的使命担当。

姜春红老师深耕茶文化研究，将科研成果转化为教学资源，发表《茶席设计中的美学表达》等学术论文，出版茶文化教材两部，完成学校首门线上课程建设，实施混合式教学改革，研究成果获省级教育科学研究成果二等奖。

实践育人方面，课程采用理实一体化教学，理论部分夯实文化基础，实践部分聚焦冲泡实践、茶席设计、茶事服务、茶艺培训等模块，同时通过茶艺竞赛、社团活动等方式，提升学生的茶艺技能。多位毕业生在中职学校从事茶文化教学并获佳绩，形成了“教学—实践—就业—传承”的良性闭环。

姜春红老师以十余年的课程建设为根基，通过教学改革、科研反哺、实践育人的深度融合，不仅打造了优质课程、积累了丰硕的教学成果，更培养出一批兼具茶文化素养与实践能力的专业人才，为茶文化传承与旅游管理专业人才培养提供了有力支撑。

姜春红老师指导学生茶艺比赛

姜春红老师组织茶艺协会社团活动